Maison Chapoutier Marius Rouge,
Francja
Recenzja Sommeliera
Marius Rouge urzeka swoim intensywnym rubinowym kolorem i głębokimi refleksami, odzwierciedlającymi klasyczny charakter południowej Francji. W nosie rozwija się bukiet soczystych, czerwonych owoców, dominowanych przez aromaty dojrzałych wiśni, malin oraz subtelne akcenty przyprawowe, które dodają mu głębi. Delikatne nuty lukrecji i fiołków wzbogacają doznania, tworząc kompleksowy, a zarazem świeży profil aromatyczny. Na podniebieniu Marius Rouge pokazuje swoje pełne i jedwabiste ciało, które jest harmonijnie zbalansowane. Wyważona kwasowość, miękkie taniny oraz subtelna pikanteria sprawiają, że wino jest wyjątkowo przyjemne i trwałe, pozostawiając w ustach eleganckie wykończenie. Wino idealne do gulaszu bądź sycylijskiej caponaty.
Opis regionu i producenta
Langwedocja zlokalizowana jest na południu Francji i charakteryzuje się najgorętszym klimatem w porównaniu do reszty kraju. Corbières należy do czołówki apelacji winiarskich regionu i oferuje wina, które wyróżniają się wysokim stosunkiem jakości do ceny. Zróżnicowane gleby (płytkie i kamieniste na zboczach wzgórz, głębsze i piaszczyste na równinach) dają szeroki wachlarz stylów, w jakich winiarze mogą tworzyć swoje wina. Wina z południa potrafią być pełne, niezwykle owocowe i z dużym potencjałem do starzenia.