Kwiecień 2020

Cà del Magro Custoza Superiore,
Włochy

Ikona typu subskrypcji
Orzeźwiające białe i rosé

Bardzo pełne i aromatyczne wino o oleistej strukturze. Zachwyca intensywnością aromatów dojrzałych owoców tropikalnych (ananas, papaja, grejpfrut), jabłek, brzoskwiń, moreli oraz nutą kwiatowo-ziołową. W winie wyczuwalne są również nuty maślane, miodowe i mineralne. Odpowiednio zbalansowana kwasowość
podkreśla smak owoców. Liczne nagrody i uznanie przez konsumentów i krytyków nie dziwi, ponieważ zawartość kieliszka zachwyca od pierwszego kontaktu. Potężny i bogaty bukiet jest w pełni zharmonizowany ze smakiem, a fermentacja na osadzie (“sur lie”) świetnie wygładza i wzbogaca wino.

Opis regionu i producenta

Region Veneto (Wenecja Euganejska) jest jednym z najważniejszych na winiarskiej mapie Włoch. Powierzchniowo obszar jest nieco mniejszy niż pozostałe najważniejsze regiony (Piemont, Toskania, Lombardia, Apulia czy Sycylia), ale wytwarza więcej wina niż którykolwiek z nich. Wciąż zyskuje popularność i uznanie, dzięki takim winom jak Amarone, Prosecco, Valpolicella czy Soave (ostatnie 2 znalazły się w styczniowych boxach Wine me).

Monte del Frà jest winnicą tworzoną przez rolniczą rodzinę, której przygoda z winem rozpoczęła się w 1958 roku. Wtedy to założyciel winnicy, Massimo Bonomo, wydzierżawił swoje pierwsze grunty rolne na wzgórzach otaczających jezioro Garda. Winnica obsadzona jest starymi winoroślami, które w cudowny sposób oddają walory i ekspresję obszaru.

79zł
Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

Garganega
Trebbiano
Trebbianello
Cortese

Producent

Monte del Frà

Kraj

Włochy

Region

Bianco di Custoza DOC, Veneto

Rocznik

2017

Uprawa

Konwencjonalna

Zawartość alkoholu

13%

Beczka

4-5% winogron Garganega fermentuje i dojrzewa „sur lie" (na drożdżach)

Parowanie z jedzeniem

Ostrygi, sushi, sashimi oraz wszelkiego rodzaju ryby na surowo. Białe mięsa, kaczka z glazurą.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Żółto-złota barwa.
Ikona nosa
Bogactwo letnich kwiatów, dojrzałych brzoskwiń, nektarynek, moreli i złotych jabłek. Akcenty miodowe, cytrusowe, waniliowe.
Ikona ust
Bardzo bogate wino o oleistej strukturze. Wyczuwalne smaki dojrzałych owoców pestkowych (brzoskwinie, morele) i tropikalnych (ananas, grejpfrut, melon) z maślano-miodową nutą i mineralnym posmakiem.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots