Valpolicella Classico Fontana del Fongo Luciano Arduini,
Włochy
Recenzja Sommeliera
Valpolicella Classico Fontana del Fongo od słynnego włoskiego winiarza Luciano Arduini to kolejne włoskie wino w tym zestawie, jednakże prezentuje ono zupełnie inny charakter niż drugie wino. W przeciwieństwie do win o pełnym ciele i intensywnym smaku, ta Valpolicella oferuje subtelność i elegancję, co czyni ją idealnym wyborem na zimowe wieczory. To czerwone, wytrawne wino o jasnorubinowej barwie i delikatnym zapachu, w którym dominują nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, wzbogacone o subtelne akcenty ziołowe. Na podniebieniu wino jest lekkie, rześkie i owocowe, z dobrze zbalansowaną kwasowością i delikatnymi taninami. To wino, które idealnie komponuje się z długimi, zimowymi wieczorami, pozwalając na chwilę relaksu i zapomnienia. Warto otworzyć wino około 15-30 minut przed spożyciem.
Opis regionu i producenta
Region Veneto (Wenecja Euganejska) jest jednym z najważniejszych na winiarskiej mapie Włoch. Rozciąga się od Wenecji na wschodzie aż po Weronę i Jezioro Garda na zachodzie. Powstają tutaj niesamowicie różnorodne wina, od prostych i lekkich po ciężkie i głębokie. Powierzchniowo obszar jest nieco mniejszy niż pozostałe najważniejsze regiony Włoch (Piemont, Toskania, Lombardia, Apulia czy Sycylia), ale wytwarza więcej wina niż którykolwiek z nich.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Idealne jako aperitif lub do lekkich dań, sałatek, makaronów i przekąsek.
Opis degustacyjny
