Luty 2025

Peri Peri Frappato Magara IGT Biologico,

Gładkie i owocowe czerwone

Recenzja Sommeliera

Peri Peri Frappato Magara IGT Biologico to wino o jasnoczerwonej barwie, które hipnotyzuje zmysły aromatami dojrzałych, czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny i wiśnie. Delikatne nuty kwiatowe, niczym powiew sycylijskiego wiatru, dodają mu subtelności i elegancji. Na podniebieniu wino jest lekkie, ożywcze, z delikatną taninową strukturą i długim, owocowym i trwałym finiszem. Świetny przedstawiciel sycylijskiego terrior. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie serów średniej intensywności, past z pomidorowym sosem oraz zapiekanek warzywnych, jak parmigiana di melanzane czy mięsnych jak shepherd's pie.

Charakterystyka wina

Szczep

Frappato

Producent

Peri Peri

Kraj

Region

Sycilia

Rocznik

Uprawa

Zawartość alkoholu

13.5%

Beczka

Francuski dąb

Parowanie z jedzeniem

Pasuje do serów średniej intensywności, past z pomidorowym sosem oraz zapiekanek warzywnych czy mięsnych.

Alkohol

Kompleksowość

Owocowość

Kwasowość

Słodycz

Rześkość

Opis degustacyjny

Jasnoczerwona barwa.

Posiada szeroki i żywy bukiet z nutami czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny, i czerwonych porzeczek, wraz z kwiatowymi nutami fiołków i róż.