Varvaglione Primo Rose Spumante,
Włochy
Recenzja Sommeliera
Varvaglione Primo Rose Spumante to włoskie wino musujące, które zachwyca subtelnością i elegancją. Delikatny różowy kolor, niczym płatki wiosennych kwiatów, przyciąga wzrok i zapowiada wyjątkowe doznania smakowe. W nosie dominują aromaty świeżych truskawek i malin, przeplatane nutami czerwonej porzeczki i delikatnym akcentem płatków róż. Na podniebieniu wino jest rześkie i orzeźwiające, z subtelną słodyczą i przyjemnym musowaniem, które delikatnie pobudza zmysły. To wino o harmonijnej strukturze, idealne na romantyczny wieczór we dwoje. W tym miesiącu, z okazji Święta Zakochanych, Varvaglione Primo Rose Spumante może stać się idealnym dodatkiem do kolacji przy świecach, podkreślając wyjątkowość chwili i tworząc niezapomnianą atmosferę.
Opis regionu i producenta
Apulia (po włosku Puglia) jest najbardziej wysuniętym regionem winiarskim południowych Włoch. Często potocznie nazywany jest “Włoskim obcasem”. Jest to jedna z największych krain winiarskich i posiada 6 apelacji regionalnych (IGT), aż 28 DOC i 4 apelacje DOCG. Najbardziej rozpowszechnionym szczepem winogron w Apulii jest primitivo. W przeciwieństwie do innych południowych regionów, obszar nie jest górzysty, lecz pokryty dolinami i nizinami. Charakterystycznym elementem regionu jest niska ilość opadów, ale otaczająca go z trzech stron woda zapewnia chłodny, zbawienny wiatr znad Morza Śródziemnego.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także do dań kuchni włoskiej, sałatek owocowych, deserów, grillowanych krewetek, krabów, sałatki z awokado i dań kuchni azjatyckiej.
Opis degustacyjny
