Norfolk Rise Estate Shiraz,
Australia
Recenzja Sommeliera
Pełne, mięsiste wino o rubinowej barwie, ciemne wiśnie z nutą czekolady, gęste w smaku, barwne aromaty dymne, przypraw korzennych i nutą słodkich owoców i dżemu. Wyczuwalne nuty dębu i wanilii. Dobrze zbudowane, z dojrzałymi taninami, miękkie i dające przyjemne odczucia w ustach. Finisz długi, gładki i bardzo satysfakcjonujący. Idealne do steków, pieczeni, gulaszu, makaronów z sosem pomidorowym i serów. Wino zaskakuje swoją złożonością i bogatym smakiem. Wyśmienicie pasuje do wieczornego relaksu. To doskonały przykład australijskiego shiraza, który zachwyca elegancją i głębią.
Opis regionu i producenta
Region winiarski Mount Benson jest malowniczo położony wzdłuż południowego wybrzeża Australii Południowej, stanowiąc jedną z klejnotów australijskiego winiarstwa. Charakteryzuje się on chłodnym klimatem morskim, dzięki czemu winnice korzystają z długiego, powolnego sezonu wzrostu, co jest idealne dla rozwijania złożoności i intensywności aromatów w winogronach. Najpopularniejsze odmiany to Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon czy Shiraz.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Idealne do steków, pieczeni, gulaszu, makaronów z sosem pomidorowym i serów.
Opis degustacyjny
