Styczeń 2026

Posta Piana Negroamaro,
Włochy

Ikona typu subskrypcji
Rześkie i charakterne czerwone

Negroamaro to najstarsza apulijska odmiana winorośli, uprawiana była tu już w VIII w. p.n.e. Nazwa Negroamaro w dosłownym tłumaczeniu oznacza "czarny-gorzki" z powodu grubej ciemnej skórki, która potrzebuje dużo słońca żeby w pełni dojrzeć, ale odwdzięcza się głębokim kolorem i mocną taniną nadającą wyjątkowy charakter winom. Winogrona zbierane były pod koniec września, co zapewnia ekstremalną dojrzałość aromatów. Część wina winifikowana była w małych beczkach typu barrique, co pozwala wygładzić taninę i dodać złożoności i aromatów przypraw. Głęboka purpurowa barwa w kolorze bakłażana. Aromaty mocno dojrzałych owoców jak czereśnie, jeżyny, jagody oraz ziół, tymianku, lukrecji i przypraw korzennych. W ustach wytrawne, wyraźna kwasowość równoważy słodycz wynikająca z dojrzałości aromatów, miękka tanina, pełne ciało i długo aksamitny i złożony finisz.

78zł
Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

Negroamaro

Producent

Cantine Paradiso

Kraj

Włochy

Region

Puglia

Rocznik

Uprawa

Zawartość alkoholu

14%

Beczka

Częściowo beczki typu barrique

Parowanie z jedzeniem

Aromatyczne wino o pełnej budowie będzie świetnie pasować do szarpanej wieprzowiny, mięs lub tofu w sosie teriyaki i oczywiście do włoskiej kuchni - w tym przypadku makaronów z sosem Ragù.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Głęboka purpurowa barwa w kolorze bakłażana.
Ikona nosa
Aromaty mocno dojrzałych owoców jak czereśnie, jeżyny, jagody oraz ziół, tymianku, lukrecji i przypraw korzennych.
Ikona ust
Wytrawne, wyraźna kwasowość równoważy słodycz wynikająca z dojrzałości aromatów, miękka tanina, pełne ciało i długo aksamitny i złożony finisz.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots