Get Lost Sparkling Orange,
RPA
Recenzja Sommeliera
Get Lost Sparkling Orange to wino pomarańczowe powstałe w 100% z odmiany Chenin Blanc. Odmiana pochodząca z Francji, z Doliny Loary, odnalazła się fenomenalnie w Zachodnim Przylądku czyli słynnym regionie winiarskim w Republice Południowej Afryki. Get Lost to seria win, która ma sprawić że zagubimy się w przyjemności, w nowoczesnym i bezpretensjonalnym podejściu do wina. Zbiory wczesnym rankiem i fermentacja w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej pozwoliły zachować świeżość. Maceracja ze skórkami przez 14 dni nadaje złożoności aromatów i struktury. Konwersja malolaktyczna łagodzi kwasowość charakterystyczną dla odmiany. Get Lost to wino musujące przyjemnie i nie nachalnie o jasnym pomarańczowym kolorze. Intensywny nos o aromatach cytrusów, zielonego jabłka, orzechów i ziół. W ustach wytrawne z żywą kwasowością, wyczuwalną taniną o herbacianym charakterze i lekkim ciałem.
Opis regionu i producenta
Wina południowoafrykańskie cieszą się coraz większą popularnością ze względu na imponująco dobrą jakość i przyjazność, dla smaku (elegancja i moc) i dla kieszeni (świetny stosunek jakości do ceny). Pierwsze winorośle zostały tu zasadzone już w XVII wieku przez holenderskich gubernatorów Cape Colony. W RPA obecnie wytwarzane są bardzo różnorodne stylistycznie wina - od oszałamiających czerwonych kupaży bordoskich (Cabernet Sauvignon, Merlot) przez pełne i kremowe chardonnay po rześkie i orzeźwiające sauvignon blanc.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Pomarańczowe Chenin Blanc jest niezwykle uniwersalne i odnajdzie się wspaniale zarówno z aromatyczną azjatycką kuchnią jak i makaronem z kremowym sosem z kurczakiem.
Opis degustacyjny
