Get Lost Sparkling Orange,
RPA
Recenzja Sommeliera
Get Lost Sparkling Orange to wino pomarańczowe powstałe w 100% z odmiany Chenin Blanc. Odmiana pochodząca z Francji, z Doliny Loary, odnalazła się fenomenalnie w Zachodnim Przylądku czyli słynnym regionie winiarskim w Republice Południowej Afryki. Get Lost to seria win, która ma sprawić że zagubimy się w przyjemności, w nowoczesnym i bezpretensjonalnym podejściu do wina. Zbiory wczesnym rankiem i fermentacja w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej pozwoliły zachować świeżość. Maceracja ze skórkami przez 14 dni nadaje złożoności aromatów i struktury. Konwersja malolaktyczna łagodzi kwasowość charakterystyczną dla odmiany. Get Lost to wino musujące przyjemnie i nie nachalnie o jasnym pomarańczowym kolorze. Intensywny nos o aromatach cytrusów, zielonego jabłka, orzechów i ziół. W ustach wytrawne z żywą kwasowością, wyczuwalną taniną o herbacianym charakterze i lekkim ciałem.
Opis regionu i producenta
Western Cape to najważniejszy region winiarski Republiki Południowej Afryki, w którym powstaje zdecydowana większość krajowych win. Region wyróżnia się dużą różnorodnością gleb i mikroklimatów, od nadmorskich terenów po górskie doliny, dzięki czemu doskonale udają się tu zarówno świeże białe wina z Chenin Blanc i Sauvignon Blanc, jak i skoncentrowane czerwienie z Syrah, Cabernet Sauvignon czy Pinotage.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Pomarańczowe Chenin Blanc jest niezwykle uniwersalne i odnajdzie się wspaniale zarówno z aromatyczną azjatycką kuchnią jak i makaronem z kremowym sosem z kurczakiem.
Opis degustacyjny
