Kwiecień 2022

Gaia „Monograph” Moschofilero,

Ikona typu subskrypcji
Orzeźwiające białe i rosé

Gaia Monograph Moschofilero to białe, aromatyczne wino z autochtonicznej greckiej odmiany winorośli. W kolorze jest słomkowe, delikatne. Aromat bardzo intensywny, częstujący na początku wyraźną nutą ziołową, dojrzałym aromatem kwiatu jaśminu i świeżej pokrzywy. W tle pojawia się nuta krzemienia, moreli oraz cytrusów. Z czasem, wraz z utlenieniem, pojawiają się niuanse żółtego jabłka oraz białych owoców pestkowych. W smaku pojawia się lekko słona nuta, przyjemna, dobrze zaznaczona kwasowość i wyraźna mineralność. Smak uzupełniają nuty brzoskwini, żółtego jabłka oraz ziołowość, podobna do tej wyczuwalnej na początku. Doskonale zbalansowany alkohol. Wino jest bardzo świeże, orzeźwiające. Finisz dosyć długi, intrygujący. Podawać schłodzone do 5-6°C. Do wypicia najlepiej w tym roku, dla utrzymania świeżości i lekkiego, orzeźwiającego charakteru.

Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

Moschofilero

Producent

Gaia Wines

Kraj

Region

PGI Peloponissos

Rocznik

2020

Uprawa

Zrównoważona

Zawartość alkoholu

12.5%

Beczka

Stalowe kadzie

Parowanie z jedzeniem

Sałatka z krewetkami i salsą mango, smażona kalarepa z chimichurri i wędzonym tofu.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Jasny, słomkowy kolor.
Ikona nosa
Jaśmin, pokrzywa, sól.
Ikona ust
Świetnie zbalansowane, rześkie i owocowe.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots