Conte Parelli Appassimento,

Conte Parelli Appassimento to świetny egzemplarz wina z południa Włoch. Wino ma ciemny, głęboko rubinowy kolor. W aromacie czuć dojrzałe, ciemne owoce – borówka, jeżyna, czereśnia. Aromat dojrzałych owoców uzupełniają nuty konfitury z borówki. Po chwili pojawiają się akcenty ziołowe. Aromat dosyć intensywny. W smaku wino jest gładkie, pięknie wypolerowane taniny, dużo owocowości. Można zauważyć spójność aromatu i smaku. Subtelnie wyczuwalna słodycz niweluje wysoki, lecz świetnie schowany alkohol. Kwasowość na średnim poziomie, nie jest dominująca w winie, ale jest niezbędna dla nadania balansu. Podawać w temperaturze 16°C. Do wypicia w ciągu 12 miesięcy.