Satellite Sauvignon Blanc,
Nowa Zelandia
Recenzja Sommeliera
Satellite Sauvignon Blanc to wyjątkowe białe wino pochodzące z Nowej Zelandii, a dokładniej z malowniczego regionu Marlborough. Wytwarzane przez Spy Valley wino emanuje świeżością i energią, za które Sauvignon Blanc jest tak cenione. W aromacie dominują nuty cytrusów, kuszące zielone jabłka oraz nuty trawy. W ustach jest intensywne i soczyste, z wyraźnymi akcentami limonki, grejpfruta i białej brzoskwini. Ożywcza kwasowość i długi, czysty finisz dopełniają doświadczenia. Idealne na letnie popołudnia, doskonale sprawdzi się jako aperitif, ale także w parze z sałatkami czy lekkimi daniami rybnymi. Klasyczny przykład nowozelandzkiego Sauvignon Blanc podkreślający jego szlachetność i wyrazisty, ale zbalansowany charakter.
Opis regionu i producenta
Marlborough znajduje się w północno-wschodniej części nowozelandzkiej południowej wyspy. Jest największym winiarskim regionem kraju, odpowiadającym za jedną trzecią produkcji wina. To również dom dla ponad 150 producentów. Ponad połowa win powstających w regionie bazuje na szczepie sauvignon blanc (w tym jedne z najlepszych na świecie), natomiast pinot noir plasuje się na drugiej pozycji z ok. 10% udziałem w produkcji.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Owoce morza, sałaty z pomidorami i dressingami z winegretem.
Opis degustacyjny
