Scaia Chardonnay Garganega,
Włochy
Recenzja Sommeliera
Scaia Chardonnay Garganega to wyjątkowe wino pochodzące z regionu Veneto we Włoszech. Starannie stworzona mieszanka 55% garganegi i 45% chardonnay tworzy innowacyjne i nowoczesne wrażenie tego trunku. Wino prezentuje się w jasnej złocistej barwie z zielonymi refleksami. W nosie urzeka aromatem kwiatów akacji i jaśminu, które uzupełnione są o intensywne nuty owocowe. Wyraźnie wyczuwalne są ananas, grejpfrut, pomarańcza, jabłko, gruszka, mango i banan, które nadają temu winu bogactwo i świeżość. Na podniebieniu wino prezentuje się rześko i świeżo dzięki doskonale zbalansowanej kwasowości. Wino to zdobyło uznanie ekspertów i otrzymało wysokie noty od krytyków wina, wskazując na jego doskonałą jakość.
Opis regionu i producenta
Region Veneto (Wenecja Euganejska) jest jednym z najważniejszych na winiarskiej mapie Włoch. Rozciąga się od Wenecji na wschodzie aż po Weronę i Jezioro Garda na zachodzie. Powstają tutaj niesamowicie różnorodne wina, od prostych i lekkich po ciężkie i głębokie. Powierzchniowo obszar jest nieco mniejszy niż pozostałe najważniejsze regiony Włoch (Piemont, Toskania, Lombardia, Apulia czy Sycylia), ale wytwarza więcej wina niż którykolwiek z nich. Wciąż zyskuje popularność i uznanie, dzięki takim winom jak Valpolicella, Amarone, Prosecco czy Soave.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Ryby z delikatnym sosem, owoce morza oraz dojrzałe i twarde sery.
Opis degustacyjny
