Cellier des Princes Côtes du Rhône Villages La Chasse des Princes,
Francja
Recenzja Sommeliera
Cellier des Princes Côtes du Rhône Villages La Chasse des Princes to wytrawne czerwone wino pochodzące z rejonu Cotes du Rhone we Francji. Wyprodukowane przez renomowaną winiarnię Cellier des Princes. Jego piękny granatowo-czerwony kolor i aromaty drobnych czerwonych owoców, czerwonej porzeczki, przypraw oraz garrigue tworzą wyjątkową harmonię. Na podniebieniu wyróżnia się zaokrąglona struktura i dobrze zrównoważona kompozycja, z jędrnymi i dobrze zintegrowanymi taninami. Wino to idealnie pasuje do potraw kuchni śródziemnomorskiej, zarówno tych pikantnych, jak i tych w sosach, a także do dań z dziczyzną. Villages La Chasse des Princes to wino o bogatej strukturze, głębokim i zrównoważonym smakiem, które doskonale odzwierciedla piękno i unikalność regionu Dolina Rodanu we Francji. Wino to nadaje się do picia już teraz, ale także zyskuje na wartości w ciągu kolejnych kilku lat. Idealna temperatura serwowania to 14-16°C.
Opis regionu i producenta
Dolina Rodanu to drugi, po Bordeaux, największy pod kątem produkcji wina region Francji. Znajduje się, jak sama nazwa wskazuje, w dolinie rzeki Rodan i jest podzielona na dwa główne podregiony z wyraźnymi tradycjami winiarskimi. Północna Dolina Rodanu znana jest głównie z czerwonych win z winogron Syrah, czasem z domieszką odmian białych oraz białych win z winogron Marsanne, Roussanne i Viognier. Południowa Dolina Rodanu wytwarza szereg win czerwonych, białych i różowych, bardzo często będących mieszanką kilku szczepów winogron, czyli tak zwanych kupaży. Najbardziej popularny w Południowej Dolinie Rodanu jest kupaż Grenache - Syrah - Mourvedre - powszechnie znany jako GSM.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Pieczeń cielęca z ziemniakami i grzybami, duszony indyk, żeberka wieprzowe z grilla, gulasz z jelenia z sosem myśliwskim.
Opis degustacyjny
