Prayers of Sinners,
USA
Recenzja Sommeliera
Prayers of Sinners to wyjątkowe wino, które zaskakuje swoim charakterem. Kolor ma głęboki, purpurowy, przypominający mroczne noce. Nos natychmiast zaskakuje kombinacją dojrzałych czarnych owoców, takich jak śliwki i czarne porzeczki, wzbogaconych subtelnie pikantnymi niuansami pieprzu i cedru. W ustach jest aksamitne, pełne i dobrze wyważone, z przyjemnymi taninami i długotrwałym finiszem, w którym uwagę przyciąga lekka waniliowa słodycz pochodząca z dojrzewania w dębowych beczkach. Idealne dla tych, którzy szukają głębi i tajemniczości w kieliszku. Butelka tego wina przyciąga też uwagę ze względu na etykietę, która po naświetleniu świeci w ciemności.
Opis regionu i producenta
Wysoko jakościowe wina ze stanu Waszyngton produkowane są dopiero od pół wieku. Region jest drugim co do wielkości po Kalifornii obszarem winiarskim w USA. Największym wyzwaniem z jakim mierzą się winiarze jest duże zróżnicowanie klimatyczne stanu, gdzie najlepsze pod uprawę winorośli znajdziemy w obszarze winiarskim (AVA - American Viticultural Area) Columbia Valley, w którym lata typowo są gorące, a zimy bardzo mroźne. Pomimo surowego klimatu w regionie Waszyngtonie znajdujemy całą gamę międzynarodowych szczepów: cabernet, merlot, syrah, riesling czy chardonnay.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Świetny dodatek do tex-mex, potraw z grilla, ale także deserów z gorzką czekoladą.
Opis degustacyjny
