Dr. Loosen Dr L Riesling Feinherb Mosel,
Niemcy
Recenzja Sommeliera
Dr. Loosen Dr L Riesling Feinherb Mosel to eleganckie niemieckie wino białe pochodzące z rejonu Mosel, znanego z produkcji wyjątkowych win Riesling. Charakteryzuje się jasnożółtym kolorem z zielonkawymi refleksami oraz świeżymi aromatami zielonego jabłka, cytryny, z kwiatowymi i mineralnymi akcentami. Jego smak jest żywy, owocowy z dobrze wyważoną słodyczą i kwasowością, co nadaje mu świeżość. To półwytrawne wino sprawdzi się jako aperitif, ale także świetnie odnajdzie się na wigilijnym stole. Będzie doskonale pasować do sałatek z majonezowymi sosami, sałatki ziemniaczanej, kapusty kiszonej czy śledzi. Zarówno wino jak i producent byli wielokrotnie nagradzani na różnorakich konkursach branżowych. Idealnie serwowane w temperaturze 8-10°C, jest doskonałym wyborem dla miłośników Rieslinga, ceniących świeżość i zbalansowany profil smakowy.
Opis regionu i producenta
Mozela jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich w Niemczech - jest to jeden z 13 niemieckich regionów winiarskich dla win gatunkowych (Qualitätswein, dawniej QbA i Prädikatswein), a swoją nazwę bierze od rzeki Mozeli, która tworzy niebywały klimat do uprawy winorośli. Rzeka powoduje świetną wilgotność powietrza, a jednocześnie umożliwia uprawy na zboczach, a więc lepszą ekspozycję na słońce. Najlepsze rieslingi z Mozeli są jednocześnie jednymi z najlepszych białych win na świecie. Lekkie i ubogie w alkohol, mogą być intensywnie aromatyczne, z urzekającymi nutami kwiatowymi i mineralnymi oraz wspaniałą równowagą słodyczy i kwasowości.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Sałatki z majonezowymi sosami, sałatki ziemniaczane, kapusta kiszona czy śledź.
Opis degustacyjny
