Cotes Du Rhone Rouge,
Francja
Recenzja Sommeliera
To wino zachwyca piękną, purpurową barwą, która przyciąga wzrok. W nosie jest intensywne i czyste, z dominującymi nutami grenache, które nadają mu charakterystyczny aromat gotowanych truskawek i malin. Na drugim planie wyczuwalne są dojrzałe, ciemne wiśnie i czerwone porzeczki, które z wiekiem wzbogacają się o delikatne nuty lukrecji. Dodatkowo pojawiają się słodkie przyprawy, takie jak kminek, cynamon i goździki, oraz typowe dla regionu aromaty ziołowe - tymianek, liść laurowy i oregano. Na podniebieniu wino jest krągłe i pełne ciała, z wyraźnymi nutami owocowymi oraz delikatnymi taninami, które nadają mu jedwabistą strukturę. To wino z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających degustatorów. Wino posiada potencjał do starzenia, nawet do 8 lat.
Opis regionu i producenta
Dolina Rodanu to drugi, po Bordeaux, największy pod kątem produkcji wina region Francji. Znajduje się, jak sama nazwa wskazuje, w dolinie rzeki Rodan i jest podzielona na dwa główne podregiony z wyraźnymi tradycjami winiarskimi. Północna Dolina Rodanu znana jest głównie z czerwonych win z winogron Syrah, czasem z domieszką odmian białych oraz białych win z winogron Marsanne, Roussanne i Viognier. Południowa Dolina Rodanu wytwarza szereg win czerwonych, białych i różowych, bardzo często będących mieszanką kilku szczepów winogron, czyli tak zwanych kupaży. Najbardziej popularny w Południowej Dolinie Rodanu jest kupaż Grenache - Syrah - Mourvedre - powszechnie znany jako GSM.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Idealne w połączeniu z daniami z grila, serami, mięsami w sosach.
Opis degustacyjny
