Vida Marantina Branco,
Recenzja Sommeliera
Vida Marantina Branco to naturalne, niefiltrowane i delikatnie musujące wino z portugalskiego regionu Vinho Verde, które zachwyca swoją autentycznością i lekkością. Powstaje z kupażu szczepów Azal i Arinto, co nadaje mu wyjątkową świeżość i charakter. W aromacie jest bardzo owocowe – dominują nuty cytrusów, zielonego jabłka i białych owoców, z subtelnym, naturalnym akcentem fermentacyjnym wynikającym z braku filtracji. W ustach lekko półwytrawne (off-dry), z przyjemną, rześką kwasowością i delikatnym musowaniem, które dodaje mu energii i sprawia, że jest niezwykle pijalne. Etykieta wina nawiązuje do tradycji muzycznych regionu, lokalna kultura muzyczna jest tam na tyle wyjątkowa, że Amarante zostało w 2017 roku uznane za Miasto Kreatywne UNESCO w dziedzinie Muzyki. To piękne połączenie wina, miejsca i historii. Po prostu idealne do niespiesznego delektowania się w dobrym towarzystwie, w pierwszych wiosennych promieniach słońca.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Świetne jako aperitif lub do lekkich dań jak wietnamska sałatka bun z ryżowym makaronem vermicelli, kolendrą i miętą. Styl off-dry dobrze złagodzi ostrość więc możesz pokusić się o użycie papryczki chilli!

