El Pacto Crianza Rioja,
Hiszpania
Recenzja Sommeliera
Rioja El Pacto jest ciemnofioletowym, dobrze zbudowanym i bogatym winem, które dojrzewało przez 14 miesiecy w beczkach z francuskiego debu. Zachwyca głebokim aromatem ciemnych owoców (jagoda, jezyna), sliwek, wisni i malin uzupełnionych subtelnymi nutami debu, czekolady i wanilii. W smaku jest to wino pełne i aksamitne, dobrze zbudowane, z solidna tanina, ale jednoczesnie duza dawka zaskakujacej swiezosci. Produkowane w starej, niewielkiej winnicy, swietnie odzwierciedla charakter i klase tempranillo z regionu Rioja. Idealna temperatura serwowania to 14-16 °C.
Opis regionu i producenta
Rioja w północnej Hiszpanii jest jednym z najbardziej znanych regionów winiarskich na świecie. Kojarzona jest zazwyczaj z pachnących jagodami czerwonych win na bazie szczepów Tempranillo i Garnacha. Winnice w regionie śledzą bieg rzeki Ebro między miastami Haro i Alfaro (około 100 kilometrów). Rioja była pierwszym hiszpańskim regionem, któremu przyznano już w 1933 roku status DO (Denominación de Origen), czyli oznaczenia chronionego obszaru pochodzenia wina. W 1991 r. zaś jako pierwszy region została podniesiona do najwyższego poziomu klasyfikacyjnego DOCa (Denominación de Origen Calificada).
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Swietne z wołowina (równiez z grilla) i miesnymi przystawkami (tzw. hiszpanskie tapas lub tatar).
Opis degustacyjny
