Luty 2021
Weingut Forster Spätburgunder Rosé,
Orzeźwiające białe i rosé
Recenzja Sommeliera
Wina z regionu Nahe sa niczym klejnot z południowo-zachodniej czesci Niemiec. W przypadku Forster Spatburgunder Rose mamy do czynienia z winem pełnym i aromatycznym. Powstało w 90% ze szczepu spatburgunder (znany swiatowo jako pinot noir), z gron uprawianych ekologicznie. Ma wspaniała miedziana szate, a w zapachu dominuje porzeczka, dojrzała truskawka i malina. W ustach dobrze zbudowane, gładkie, z orzezwiajacym tłem na finiszu. Doskonale połaczy sie z grillowanymi krewetkami lub łososiem z warzywami. Podawac schłodzone do temperatury 7-10 °C.

Charakterystyka wina
Szczep
Spätburgunder (Pinot Noir)
Schwarzriesling
Producent
Weingut Forster
Kraj
Region
Nahe
Rocznik
2019
Uprawa
Ekologiczna
Zawartość alkoholu
11.5%
Beczka
Stalowe tanki
Parowanie z jedzeniem
Owoce morza z grilla, łosos z warzywami, lekkie sałatki.
Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość
Opis degustacyjny
Miedziany róz.
Dojrzała porzeczka, truskawka, morela, malina, nuta cytrusowa.
Dojrzałe truskawki i czerwone owoce ze świeżą, mineralną nutą. Łagodne i lekkie w smaku.