Luty 2021

Weingut Forster Spätburgunder Rosé,
Niemcy

Ikona typu subskrypcji
Orzeźwiające białe i rosé

Wina z regionu Nahe sa niczym klejnot z południowo-zachodniej czesci Niemiec. W przypadku Forster Spatburgunder Rose mamy do czynienia z winem pełnym i aromatycznym. Powstało w 90% ze szczepu spatburgunder (znany swiatowo jako pinot noir), z gron uprawianych ekologicznie. Ma wspaniała miedziana szate, a w zapachu dominuje porzeczka, dojrzała truskawka i malina. W ustach dobrze zbudowane, gładkie, z orzezwiajacym tłem na finiszu. Doskonale połaczy sie z grillowanymi krewetkami lub łososiem z warzywami. Podawac schłodzone do temperatury 7-10 °C.

Opis regionu i producenta

Nahe jest jednym z mniejszych niemieckich regionów winiarskich, którego nazwa pochodzi od rzeki łączącej się z Renem. Tradycje winiarskie w Nahe mają ponad 2 tys. lat historii. Łagodne temperatury, dobre nasłonecznienie i skąpa ilość opadów gwarantują doskonałe warunki do upraw winorośli na terenach o dużym zróżnicowaniu geologicznym gleb. Podobnie jak w większość regionów nad Renem lub w jego pobliżu, najbardziej prestiżowe wina są tam wytwarzane z odmiany riesling, który mimo swej popularności zajmuje jedynie ok. 25% wszystkich nasadzeń. W regionie rośnie liczba odmian czerwonych, a nasadzenia dornfelder, spätburgunder i portugieser wzrosły czterokrotnie od 1990 roku, co niejako odzwierciedla różnorodność Nahe pod względem terroir.

Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

Spätburgunder (Pinot Noir)
Schwarzriesling

Producent

Weingut Forster

Kraj

Niemcy

Region

Nahe

Rocznik

2019

Uprawa

Ekologiczna

Zawartość alkoholu

11.5%

Beczka

Stalowe tanki

Parowanie z jedzeniem

Owoce morza z grilla, łosos z warzywami, lekkie sałatki.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Miedziany róz.
Ikona nosa
Dojrzała porzeczka, truskawka, morela, malina, nuta cytrusowa.
Ikona ust
Dojrzałe truskawki i czerwone owoce ze świeżą, mineralną nutą. Łagodne i lekkie w smaku.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots