Maj 2021

Aroa Jauna Crianza,

Ikona typu subskrypcji
Gładkie i owocowe czerwone

Wino jest efektem zmyślnie połączonej mieszanki szczepów (cabernet sauvignon, tempranillo, merlot, garnacha). W procesie produkcji zostało poddane fermentacji malolaktycznej, a następnie leżakowaniu przez 12 miesięcy w beczkach i minimum 12 miesięcy w butelkach. Zabieg leżakowania dodał niewątpliwie elegancji oraz balansu dla całości kompozycji. W efekcie możemy cieszyć się winem, w którym widać zmysł winiarza i pomysł na stworzenie czegoś unikatowego, nowoczesnego, ale jednocześnie oddającego cechy regionu oraz szczepów win. Wyczuwamy w nim dużo dojrzałego owocu - wiśnie, śliwki, owoce leśne, ale również kakao, lukrecję, pikantne i pieprzne przyprawy, suszone liście. Wino jest pełne, gładkie, z łagodnym, ale też rześkim finiszem. Warto zdekantować 1-2 godziny przed spożyciem. Podawać w 15-18°C.

Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Merlot
Garnacha

Producent

Aroa

Kraj

Region

DO Navarra

Rocznik

2016

Uprawa

Organiczno-biodynamiczna

Zawartość alkoholu

14.5%

Beczka

12 miesięcy w dębie francuskim

Parowanie z jedzeniem

Grillowana wołowina, carpaccio z buraka, desery na bazie gorzkiej czekolady, np. brownie z powidłami porzeczkowymi lub śliwkowymi.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Intensywny, głęboki i czysty fiolet.
Ikona nosa
Dojrzałe ciemne owoce, nuty kakao, tytoniu, suszonej ściółki leśnej.
Ikona ust
Wino bogate w smak owoców, a jednocześnie świeże, o pełnym ciele i wygładzonej taninie, z rześkim finiszem.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots