Czerwiec 2021

Teperberg Vision Malbec,

Ikona typu subskrypcji
Gładkie i owocowe czerwone

Malbec, szczep pochodzący z południowo-zachodniej Francji (region Cahors), uprawiany jest w wielu krajach. Dużą popularność zdobył w Argentynie, gdzie stał się “winną” wizytówką kraju. Charakteryzuje się grubą skórką, wymaga sporej ekspozycji na promienie słoneczne. Potrafi dać wina szczodre, o wysokim poziomie kwasowości oraz szorstkiej taninie. W najlepszych wydaniach tworzy się z niego wina długowieczne. W przypadku tego wina, ciekawostką jest mniej oczywiste pochodzenie, jakim jest Izrael. Grona przechodza fermentację malolaktyczną po czym jabłkowo-mlekową. W dębinie spędzają 3 miesiące nabierając pełnego kształtu i bogactwa. Z pozoru nieco szorstkie, ale po chwili dotlenienia nabiera dojrzałego, wyraźnie owocowego charakteru. Wyraźnie wyczuwalna śliwka, jeżyna, czarna porzeczka, wanilia. Serwować w temperaturze 16-18°C.

Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

Malbec

Producent

Taperberg Winery

Kraj

Region

Judean Hills

Rocznik

2019

Uprawa

Zrównoważona

Zawartość alkoholu

12.5%

Beczka

3 miesiące w beczkach francuskich i amerykańskich

Parowanie z jedzeniem

Steki wołowe, burgery, niebieski ser.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Rubinowa głęboka barwa.
Ikona nosa
Dojrzała śliwka, jeżyny, owoce leśne, subtelna nuta dymu i wanilii.
Ikona ust
Wyraźnie owocowe, soczyste wino z ułożoną taniną i długim finiszem.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots