Wrzesień 2021

Pratello Lugana Catulliano,

Ikona typu subskrypcji
Orzeźwiające białe i rosé

Winogrona szczepu trebbiano pochodzą ze wzgórz morenowych w pobliżu jeziora Garda, gdzie cieszą się idealnym oświetleniem i stałą wentylacją, pozwalającym na osiągnięcie pełnej dojrzałości owocu. Po zbiorach winogrona przechodzą zimną macerację, po której wino jest fermentowane i leżakowane w kadziach ze stali nierdzewnej przez 3 miesiące i w butelkach przez kolejne 3 miesiące. W winie wyczuwalne są aromaty brzoskwini, moreli, nektarynki, cytrusów (limonka, dojrzała cytryna) oraz jabłka, uzupełnione przez delikatne nuty kwiatowe. W smaku wyczuwamy w nim harmonijną równowagę pomiędzy słodyczą a kwasowością oraz subtelne smaki białych kwiatów i żółtych owoców pestkowych z nutka miodową. Serwować w temperaturze 10-16°C.

Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

Trebbiano

Producent

Pratello

Kraj

Region

Lombardia

Rocznik

2020

Uprawa

Ekologiczna, wino wegańskie

Zawartość alkoholu

12%

Beczka

Dojrzewanie na osadzie w tankach przez 3 miesiące

Parowanie z jedzeniem

Idealnie komponuje się z grillowaną rybą, makaronem pszennym z owocami morza lub z białą truflą.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Jasny, słomkowy kolor.
Ikona nosa
Białe owoce pestkowe (brzoskwinia, morela, nektarynka), cytrusy (limonka, cytryna), jabłka, gruszki oraz nuty mineralne i miodowe.
Ikona ust
Treściwe i kremowe, z mocną nutą mirabelki, brzoskwini, jabłka i kwiatów z lekkim mineralnym posmakiem.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots