Castel Mimi Roşu de Bulboaca 1987,

Castel Mimi Roşu de Bulboaca jest to wspaniały mołdawski blend ze szczepów merlot, cabernet sauvignon oraz malbec. Wino starzone było 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Dzięki temu nabrało bardzo eleganckiego charakteru z bogatymi nutami szafranu, śliwek, ciemnych jagód oraz korzennych przypraw z subtelnie pikantnym finiszem. Celem winemakera było stworzenie klasycznego wina w stylu bordoskim. O dobrym wyważeniu, cielistości, głębi. A poniewaz powstało w winnicy znanej z jakości produkowanych tam win, efekt został zdecydowanie osiągnięty. Smakuje najlepiej w temperaturze 15-18°C.