Purcari Nocturne Rara Neagra,

Bardzo owocowe wino, czyste, dominują w nim aromaty czerwonych owoców – wiśnie, poziomki. Pojawia się też nuta kwiatów: goździków. Lekka ziemistość, pieprz. Usta – soczyste, pokrywające się z nosem. Tanina subtelnie ściągająca dziąsła. Alkohol dobrze schowany, pokazuje się lekka słodycz owocu, kwasowość nie jest dominująca, acz pięknie zaakcentowana. Wino bardzo dobrze zrównoważone, niezwykle pijalne. Doskonale sprawdzi się w towarzystwie piersi kaczej z czerwoną kapustą i leniwymi kluskami, ewentualnie do bakłażanów, nadziewanych zieloną soczewicą z cebulą, czosnkiem i pomidorami. Najlepiej degustować w 16-18°C.