Tsantali Naoussa,
Recenzja Sommeliera
Wino z jednej z kultowych greckich apelacji – Naoussa, oparte o szczep Xinomavro. Wina z tego szczepu są uważane za grecki odpowiednik Barolo, jednego z największych win świata. Kolor wina wiśniowy, o średniej intensywności. Wino w aromacie szczodre, obfitujące w dojrzałe, czerwone owoce – maliny, wiśnie, czereśnie czy poziomki. W tle uzupełnione o nuty słodkich przypraw, dymu, czekolady. Średnio zbudowane, świetnie zbalansowane, taniny o średniej intensywności, pięknie wypolerowane, dzięki upływowi kilku lat od zbiorów. Kwasowość nadaje mu jeszcze więcej klasy i charakteru. Wino pozostawia niezwykle przyjemny posmak, który zachęca do spożycia kolejnego kieliszka. Najlepiej degustować w 16-18°C.

Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Średnio wysmażony antrykot wołowy, twarde sery, grillowany bakłażan.