Bodegas Ugalde Rioja Crianza,
Hiszpania
Recenzja Sommeliera
Ugalde Rioja Crianza to wytrawne, czerwone wino z regionu Rioja, wyprodukowane ze szczepów Tempranillo oraz Garnacha. Jest to świetnie zrobiona, bardzo pijalna Rioja Crianza, dojrzewająca rok w beczce, a następnie pół roku w butelkach, zgodnie z najnowszymi regulacjami przepisów w Rioja DOCa. W aromacie pełne czerwonych owoców – truskawek, poziomek, lekko podbite wanilią i lukrecją. Zapach jest w pełni dojrzały, to zasluga świetnego rocznika jak i już kilku lat na karku. Pojawiają się też akcenty cynamonowe. W ustach gładkie, z lekką taniną i elegancką kwasowością. Podawać w temperaturze 16°C, żeby pokazało pełnię swoich możliwości. Do wypicia do 2024 roku.
Opis regionu i producenta
Rioja w północnej Hiszpanii jest jednym z najbardziej znanych regionów winiarskich na świecie. Kojarzona jest zazwyczaj z pachnących jagodami czerwonych win na bazie szczepów Tempranillo i Garnacha. Winnice w regionie śledzą bieg rzeki Ebro między miastami Haro i Alfaro (około 100 kilometrów). Rioja była pierwszym hiszpańskim regionem, któremu przyznano już w 1933 roku status DO (Denominación de Origen), czyli oznaczenia chronionego obszaru pochodzenia wina. W 1991 r. zaś jako pierwszy region została podniesiona do najwyższego poziomu klasyfikacyjnego DOCa (Denominación de Origen Calificada).
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Chorizo, duszone mięso w czerwonym winie, gulasze.
Opis degustacyjny
