Nasze wybrane wina
Listopad 2019

Merlot ‘Les Fruits Sauvages’,
Francja

Ikona typu subskrypcji
Gładkie i owocowe czerwone

Intensywne, wytrawne, czerwone wino o ciemnej barwie i głębokich aromatach południa Francji. Doskonale oddaje charakter szczepu Merlot. Dużo śliwek z nutą słodkiej, ciemnej wiśni. Średnia kwasowość i garbniki. Dobra struktura i dużo owocu. Okrągłe, bogate i długie podniebienie z dojrzałymi taninami.

Opis regionu i producenta

Region Langwedocji szczyci się ogromną różnorodnością zarówno rodzajów gleby, jak i klimatu. Piaskowce, margle czy łupki niezwykle mocno wpływają na charakterystykę tamtejszych win, nadając im śródziemnomorską wizytówkę. W Langwedocji produkuje się ponad 30% wszystkich francuskich win, przede wszystkim regionalnych Vin de Pays, ale coraz częściej także win wysokiej jakości AOP (Appellation d’Origine Protégée).

Winnica Abbotts&Delaunay powstała z pasji dwójki winiarzy - Neridy Abbott i Laurenta Delaunaya. Wyrasta w samym sercu wioski Marseillette, gdzie tradycja winiarska sięga początków XIX wieku. Delaunay reprezentuje piąte pokolenie burgundzkiej rodziny producentów i negocjatorów.

Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

Merlot

Producent

Abbotts&Delaunay

Kraj

Francja

Region

Langwedocja

Rocznik

2017

Uprawa

Konwencjonalna

Zawartość alkoholu

13.5%

Beczka

Część 6-9 miesięcy we francuskim dębie, część w kadziach ze stali nierdzewnej

Parowanie z jedzeniem

Polecane do czerwonych mięs ale równie dobrze będzie smakować z kurczakiem czy słoną wieprzowiną. Dobrze odnajdzie się w towarzystwie duszonych warzyw.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Intensywny czerwony kolor.
Ikona nosa
Mocne aromaty wiśni, porzeczki i owoców leśnych z dyskretnymi nutami torfu i tymianku.
Ikona ust
Soczyste, pełne i przyjemne wino, które na podniebieniu jest długie i charakteryzuje się wyraźnymi taninami.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots