Hugo Casanova Reserve Cabernet Sauvignon,
Chile

Eleganckie wino z Chile? To nie jest problem. Cabernet Sauvignon Reserva Collection od Hugo Casanovy spełni nasze oczekiwania. Jest to dobrze zrobiony Cabernet Sauvignon, o głębokim, ciemnym kolorze z rubinowym połyskiem. W aromacie mamy dużą złożoność. Wyczujemy klasyczne nuty dla szczepu – jeżynę, porzeczkę czy borówkę, ale też wyraźny w aromacie jest wpływ beczki. Dzięki dojrzewaniu w dębowych baryłkach, wino oferuje nam akcenty wanilii czy dobrze wypalonego drewna. Pojawiają się też liściaste akcenty. W ustach wino ma dobrą strukturę, ale bardzo gładkie, świetnie wkomponowane taniny. Posmak owocowy jest spójny z aromatem, który wyczuliśmy w nosie, więc powtarzają się jeżyny, porzeczka czy borówka. Wino jest dosyć długie, bardzo pijalne i świetnie ułożone. Wino należy przelać do karafki na pół godziny przed piciem. Warto potrzymać jeszcze dwa lata.