Stefano Accordini Tempus Bianco,
Włochy
Recenzja Sommeliera
Stefano Accordini Tempus Bianco to wspaniale odświeżający kupaż Sauvignon Blanc i Garganegi, który atakuje nas obfitym aromatem owocowym. W kolorze wino jest przejrzyste, słomkowe, z minimalnie zielonym refleksem. W nosie dzieje się bardzo dużo. Czuć spory udział Sauvignon Blanc dzięki wyczuwalnym nutom agrestu, grejpfrutów, liści pomidora. W smaku niezwykle rześkie, z bogatym owocowym smakiem w ustach, ale również rześką, świeżą kwasowością. Stanowi ona swoisty kręgosłup tego wina, niosąc na sobie wszelkie owocowe niuanse. Finish długi, niezwykle przyjemny. Warto to wino dobrze schłodzić przed podaniem. Wino w stylu idealnym na długie wieczory z przyjaciółmi. Wino do picia na już, ze względu na swój owocowy charakter.
Opis regionu i producenta
Region Veneto (Wenecja Euganejska) jest jednym z najważniejszych na winiarskiej mapie Włoch. Rozciąga się od Wenecji na wschodzie aż po Weronę i Jezioro Garda na zachodzie. Powstają tutaj niesamowicie różnorodne wina, od prostych i lekkich po ciężkie i głębokie. Powierzchniowo obszar jest nieco mniejszy niż pozostałe najważniejsze regiony Włoch (Piemont, Toskania, Lombardia, Apulia czy Sycylia), ale wytwarza więcej wina niż którykolwiek z nich. Wciąż zyskuje popularność i uznanie, dzięki takim winom jak Valpolicella, Amarone, Prosecco czy Soave.