Bodegas Ollara Cerro Anon Rioja Crianza,
Hiszpania

W kieliszku mamy rewelacyjne hiszpańskie wino, od producenta Bodegas Olarra. Jest to Cerro Añon Rioja Crianza, o dosyć intensywnym, ciemnym kolorze, z rubinowym refleksem przy rancie. W zapachu zachęcające nutami owocowymi oraz beczkowymi. Można bez problemów wyczuć śliwki, ciemne wiśnie, ale również kokos, wanilię czy cynamon. Mamy tu pięknie wplecione akcenty beczki z owocowym charakterem wina. Zapach jest dosyć złożony, wciąż się rozwija. W ustach jest bardzo spójne z nosem. Początkowo wydaje się być winem bardzo gładkim, wręcz lekkim. Jednak po chwili tanina ładnie spina nam całe podniebienie, a owoc wraz z beczką dominują w posmaku. Tanina jest jeszcze nieokrzesana, wymaga ułożenia, ale jest bardzo przyjemna. Wino jest dosyć długie. Jest świetnym towarzyszem długich wieczorów z przyjaciółmi, ale warto dać mu szansę z jakąś potrawą. Wino wymaga natlenienia, co najmniej 30 minut. Schłodzić przed serwisem. Potencjał dojrzewania 4-7 lat.