Marques de Griñon Rioja Crianza,
Hiszpania

Jeżeli macie Państwo ochotę na degustację w ciemno, to pierwsze pociągnięcia nosem powinny naprowadzić Was na kierunek hiszpański. Idealne wino na jesienne wieczory, czyli Rioja, Crianza od Marques de Griñon. W kolorze ma barwę rubinową o średnim wysyceniu, z lekkim ceglastym refleksem. W zapachu czuć ewolucję w czasie. Z początku wyczuwalne świeże czerwone owoce – poziomki, truskawki i śliwki, wszystko z dużą dozą wanilii i kokosa w tle. Wino wymaga napowietrzenia, gdyż pięknie się otwiera wraz z upływem czasu. Owoc wraz z napływem tlenu doskonale zyskuje, wybija się dojrzały owoc. W ustach wino jest ładnie zbudowane, z charakterną, elegancką taniną i dobrze pozostawioną kwasowością. Dosyć długie. Wciąż idzie w lepszą stronę. Warto je napowietrzyć minimum 30 minut przed serwisem. W kwestiach kulinarnych, udziec jagnięcy z sosem demi-glace, z puree na bazie topinamburu i czerwoną cebulą będą wspaniale współgrać. Wino do picia już, ale 2-4 lata w piwnicy mu nie zaszkodzą.