Marques de Grinon Signature Classico 2020,
Hiszpania
Recenzja Sommeliera
Marques de Griñon Rioja Seleccion to klasyczna Rioja o intensywnym rubinowym kolorze z delikatnym rantem. Zapach urzeka owocowymi i beczkowymi nutami, w których wyczuwalne są śliwki, ciemne wiśnie, kokos, wanilia i cynamon. Doskonale zharmonizowane akcenty beczki uzupełniają owocowy charakter wina, tworząc złożony i rozwijający się aromat. W smaku wino jest spójne z wrażeniami węchowymi, początkowo gładkie i lekkie, by z czasem ujawnić się wyraźna tanina. Owoc i beczka dominują w posmaku, a długość wina zachęca do delektowania się nim podczas długich wieczorów z przyjaciółmi. Idealne z doprawioną koftą wieprzowo-wołową lub grillowaną kiełbasą z dziczyzny. Wino wymaga dekantacji przez co najmniej 30 minut oraz schłodzenia przed podaniem. Potencjał dojrzewania to 3-5 lat.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Kofta wieprzowo-wołowa, gulasz wieprzowy.