Muros Antigos Escolha,
Portugalia
Recenzja Sommeliera
Podstawowe wino pochodzące z ręki mistrza odmiany Alvarinho - Anselmo Mendesa. Stanowi mieszankę 3 lokalnych szczepów Alvarinho, Loureiro i Avesso. Jest owocowe, soczyste, chrupiące i wytrawne. W winie dominują owoce cytrusowe i odświeżająca kwasowość. Idealne do wypicia teraz, ale z potencjałem do starzenia do 2020 r.
Opis regionu i producenta
Wino pochodzi z północnej części Portugalii, z regionu Minho, gdzie opady są dosyć częste a zimy mroźne - stąd powstają tam zdumiewająco żywe i kwasowe wina. Otoczony górami i pokryty bujną zieloną roślinnością, obszar ten jest szczególnie znany z produkcji właśnie vihno verde (tłum. wino młode, wino świeże), które może być czerwone, różowe, musujące, jednak większość, bo blisko 70% produkcji, stanowią wina białe.
Producent Anselmo Mendes i szczep Alvarinho na całym świecie stanowią “synonimy”. Wg autorytetu w świecie wina, Roberta Parkera, Anselmo jest jednym z najlepszych portugalskich twórców wina. Czerpie on to, co najlepsze ze zróżnicowanych zakątków świata wina - od północy Portugalii - Vinho Verde, poprzez Douro, Dão, Azory, kończąc na Brazylii i Argentynie.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Świeże sałaty w dressingach jogurtowych i oliwnych; ryby morskie z grilla (dorada, sardynki), owoce morza.
Opis degustacyjny
