Hauvetal G.S.M.,
Francja
Recenzja Sommeliera
Hauteval G.S.M. to wyjątkowe wino powstałe z wyselekcjonowanych odmian Grenache, Syrah i Mourvèdre, które dojrzewają na 40-letnich krzewach winorośli. Zanim rozpocznie się proces fermentacji, winogrona są starannie pozbawiane szypułek i pestek, a następnie poddawane dojrzewaniu przez co najmniej 4 miesiące w dębowych beczkach. Efektem tego procesu jest bogate, intensywne czerwone wino o wielowarstwowym charakterze. W nosie Hauteval G.S.M. odkryjesz delikatny bukiet czerwonych jagód, który doskonale współgra z subtelną nutą wanilii. Chociaż aromat jest delikatny, samo wino zaskakuje swoją potęgą, pełnią smaku i jednocześnie niezwykłą miękkością w odczuciu. Jego smak utrzymuje się przez długi czas zarówno w ustach, jak i na finiszu. To wino jest prawdziwą gratką dla miłośników win o głębokim charakterze i wyrafinowanym smaku. Hauteval G.S.M. doskonale komponuje się z potrawami mięsnymi, zwłaszcza duszonymi lub grillowanymi, oraz stanowi doskonały towarzysz wieczornych chwil relaksu przy świecach.
Opis regionu i producenta
Langwedocja zlokalizowana jest na południu Francji i charakteryzuje się najgorętszym klimatem w porównaniu do reszty kraju. Corbières należy do czołówki apelacji winiarskich regionu i oferuje wina, które wyróżniają się wysokim stosunkiem jakości do ceny. Zróżnicowane gleby (płytkie i kamieniste na zboczach wzgórz, głębsze i piaszczyste na równinach) dają szeroki wachlarz stylów, w jakich winiarze mogą tworzyć swoje wina. Wina z południa potrafią być pełne, niezwykle owocowe i z dużym potencjałem do starzenia.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Doskonale komponuje się z potrawami mięsnymi, zwłaszcza duszonymi lub grillowanymi.
Opis degustacyjny
