Three Gardens SMG,
Australia
Recenzja Sommeliera
“Mieszanka szczepów Shiraz (50%), Mataro (28%) i Grenache (22%) zaowocowała winem z aromatami dojrzałych jagód i jeżyn oraz posmakiem gorzkiej czekolady i lukrecji. Wyraźnie wyczuwalne są również aromaty dębowo-waniliowe (pochodzące z beczki) z lekką dymną nutą. Alkohol jest wysoki, ale wspaniale zbalansowany z intensywnością aromatów i smaków.”
Opis regionu i producenta
Dolina Barossa mieści się w Australii Południowej, ok. 60 km od miasta Adelaide. To piękny, mozaikowy region, w którym znajdziemy mnóstwo pysznego jedzenia, wyjątkowych ludzi i winnych festiwali. Shiraz z Doliny Barossa i Riesling z sąsiedniej, chłodniejszej ze względu na wyższe położenie, Doliny Eden (obie doliny razem tworzą tzw. “Barossa Zone”) stanowią perełki tego regionu, obok których nie można przejść obojętnie. Jednymi z pierwszych mieszkańców Doliny Barossy byli niemieccy uchodźcy z Dolnego Śląska, który przybywali tutaj licznie w latach 30. i 40. XIX w. uciekając przed konfliktami religijnymi i jednocześnie przywożąc do Australii cenny skarb - wiedzę i zamiłowanie do wina oraz wiele europejskich szczepów winnych.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Czerwone mięsa, burgery, twarde sery, dania z grilla.
Opis degustacyjny
