Grudzień 2023

Ironstone Cabernet Sauvignon,
USA

Ikona typu subskrypcji
Rześkie i charakterne czerwone

Ironstone Cabernet Sauvignon to bogate i złożone wino z Kalifornii, które zachwyca swoją łatwością w odbiorze. Prezentuje intensywną, czerwoną barwę z ciemno-wiśniowymi i prażonymi aromatami dębu. W smaku dominują nuty czarnych porzeczek, malin i ciemnej wiśni, tworząc soczyste i dobrze zbalansowane doznania, słodkie na podniebieniu z tostowym finiszem z nutą dębu. W składzie znajduje się 10% Cabernet Franc i 5% Petite Syrah, a winogrona pochodzą z kilku winnic, co wpływa na złożoność bukietu i smaku. Wino leżakuje w nowych beczkach z dębu francuskiego przez 2 miesiące, co dodaje mu wyjątkowości. Intensywna, czerwona barwa. W zapachu dojrzałe czerwone owoce, wanilia. W smaku wyczuwalna czarna porzeczka, słodkie maliny, wiśnia, wanilia, lekkie taniny a także korzenne przyprawy. Finisz to przyjemna słodycz dojrzałych owoców z delikatną nutą dębu.

92zł
Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petite Sirah

Producent

Ironstone Vineyards

Kraj

USA

Region

California - Lodi

Rocznik

2022

Uprawa

Tradycyjna

Zawartość alkoholu

14.5%

Beczka

2 miesiące w beczkach z dębu francuskiego

Parowanie z jedzeniem

Pasuje do dań z wołowiny, pieczonej lub grillowanej jagnięciny, dziczyzny, dań wegetariańskich, a także intensywnych serów.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Pełny, czerwony kolor.
Ikona nosa
Ciemno-wiśniowe i prażone aromaty dębu, smak czarnych porzeczek, malin i ciemnej wiśni.
Ikona ust
To soczyste, dobrze zbalansowane wino, słodkie na podniebieniu, kończy się tostowym aromatem z nutą dębu.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots