Styczeń 2024

Amstramgram L'Epicurius,
Francja

Ikona typu subskrypcji
Rześkie i charakterne czerwone

Amstramgram L'Epicurius 2021 to niebanalny kupaż Malbeca i Petit Verdot, który swoją niepowtarzalność zawdzięcza unikalnemu terroir oraz wpływowi klimatu śródziemnomorskiego. Jego charakter kształtowany jest przez kontrolowaną temperaturę fermentacji i proces fermentacji malolaktycznej, nadając mu aksamitną strukturę. Dojrzewanie w beczkach jest starannie dopasowane, aby nie przesadzić z intensywnością smaku. Wino to wyróżnia się głębokim purpurowym kolorem z młodzieńczymi refleksami. W bukiecie dominują aromaty czerwonych owoców leśnych, pestkowych oraz ostrych przypraw korzennych, pieprzu i tymianku. W smaku jest równie złożone i bogate. Na podniebieniu wino jest okrągłe, soczyste, mięsiste i subtelnie taniczne, z wyraźnymi akcentami przypraw korzennych, lukrecji i soczystego granatu. Finisz jest długi, lecz niezbyt ściągający, co zapewnia przyjemne doznania degustacyjne.

73zł
Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

Malbec, Petit Verdot

Producent

Calmel & Joseph

Kraj

Francja

Region

Languedoc-Roussillon

Rocznik

2021

Uprawa

Zrównoważona

Zawartość alkoholu

14%

Beczka

Beczka dębowa

Parowanie z jedzeniem

Idealne do twardych serów, steków a także dziczyzny.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Głęboki purpurowy kolor z jeszcze młodzieńczymi refleksami.
Ikona nosa
Aromaty czerwonych owoców leśnych i pestkowych oraz ostrych przypraw korzennych, pieprzu i tymianku.
Ikona ust
Na podniebieniu okrągłe, soczyste, mięsiste i subtelnie taniczne z dominującymi akcentami przypraw korzennych, lukrecji oraz soczystego granatu.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots