Luty 2024
LFE Family Selection Gran Reserva Carmenere,
Gładkie i owocowe czerwone
Recenzja Sommeliera
LFE Selection Gran Reserva Carmenère to czerwone wino produkowane w Dolinie Colchagua w Chile, przez winiarnię Luis Felipe Edwards. Wino posiada intensywny i błyszczący rubinowy kolor. W nosie otrzymujemy złożone aromaty wiśni, suszonych owców, oraz pieprzu i tytoniu. Wyczuwalny jest także dymny charakter spowodowany dojrzewaniem w beczkach francuskich i amerykańskich maksymalnie do 12 miesięcy. Wino posiada średnie ciało, jest aksamitne i oferuje dobrze wyważone długi i owocowy finisz. Świetnie będzie komponować się z jagnięciną, grillowanym mięsem czy makaronami. Serwować w temperaturze pokojowej (18 stopni), otworzyć 30 minut przed podaniem.
Charakterystyka wina
Szczep
Carmenere
Producent
Luis Felipe Edwards
Kraj
Region
Central Valley
Rocznik
2021
Uprawa
Zrównoważona
Zawartość alkoholu
13.5%
Beczka
12 miesięcy w dębowych beczkach
Parowanie z jedzeniem
Jagnięcina, grillowane mięsa, makarony.
Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość
Opis degustacyjny
Intensywny, błyszczący rubinowy kolor.
Wyczuwalne aromaty wiśni, suszonych owoców oraz pieprzu i tytoniu.
Smak intensywny, tłusty, z dojrzałymi taninami i długim finiszem.