Hacienda López de Haro Reserva,
Hiszpania
Recenzja Sommeliera
Hacienda López de Haro Reserva to wyjątkowe wino pochodzące z regionu Rioja w Hiszpanii. Wino dojrzewa przez okres około 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu subtelne nuty wanilii, przypraw oraz lekką dębową strukturę. Po butelkowaniu wino dojrzewa jeszcze przez kilka miesięcy w piwnicy, aby osiągnąć idealną harmonię smaków. Ma głęboki rubinowy kolor z lekkimi brązowymi refleksami na krawędziach, świadczącymi o dojrzałości wina. Intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, przeplatają się z nutami wanilii, dębu, tytoniu, a także delikatnymi akcentami skórzastymi i balsamicznymi, co dodaje winu złożoności. Na podniebieniu wino jest eleganckie, z dobrze zintegrowanymi taninami i zbalansowaną kwasowością.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Delikatne dania, jagnięcina, cielęcina, królik w sosie śmietanowym, naleśniki z mięsem, łagodne sery.