Kwiecień 2024

Sangarida Mencia,
Hiszpania

Ikona typu subskrypcji
Rześkie i charakterne czerwone

Sangarida Mencia to wyrafinowane czerwone wino pochodzące z serca Hiszpanii, które swoją unikatową osobowość zawdzięcza odmianie winogron Mencia. Charakteryzuje się ono głęboką, ciemnokarmazynową barwą, która już na pierwszy rzut oka zapowiada bogactwo i intensywność smakową, jaką kryje w sobie każda butelka tego wyjątkowego trunku. Nos tego wina jest pełen kompleksowych aromatów ciemnych owoców, wśród których dominują aronie i jagody. W ustach Sangarida Mencia prezentuje się jako wino niezwykle intensywne, z wyraźnie zaznaczoną strukturą tanin, które zapewniają mu charakter i długowieczność. Spore ciało tego wina jest doskonale zbalansowane dzięki jego trwałemu finiszowi, który pozostawia na podniebieniu przyjemne wrażenie długotrwałości i kompleksowości. Świetnie sprawdzi się jako towarzysz wieczornych rozmów lub jako wyjątkowy komponent wykwintnych dań, zwłaszcza tych opartych na czerwonym mięsie lub intensywnych, serowych potraw.

Opis regionu i producenta

Bierzo to wciąż mało znany region winiarski w północno-zachodniej części Castilla y Leon w Hiszpanii, w pobliżu granic regionu z Galicją (na zachodzie) i Asturią na północy. Topograficznie, Bierzo to grupa małych dolin w górzystym obszarze, dlatego region ten cechuje się szczególnym rodzajem mikroklimatu, który jest tu raczej łagodny i regulowany przez wilgotność.

Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

Mencia

Producent

Bodega Attis

Kraj

Hiszpania

Region

Bierzo

Rocznik

2021

Uprawa

Zrównoważona

Zawartość alkoholu

13.5%

Beczka

Kadź stalowa

Parowanie z jedzeniem

Pierś z kaczki z sosem żurawinowym, grillowany stek z flanki, carpaccio z buraków z fetą.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Błyszcząca wiśniowa czerwień z jasnymi refleksami.
Ikona nosa
Dominacja wiśni, czarnego bzu, czerwonych porzeczek i malin.
Ikona ust
Soczyste owoce o dużej płynności, doskonale zintegrowana struktura kwasowa.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots