Bodega Colome Torrontes,
Argentyna
Recenzja Sommeliera
Szukasz białego wina, które przeniesie Cię w Andy? Sięgnij po Bodega Colomé Torrontés z Argentyny! To wyjątkowe wino powstaje na wysokości 2500 metrów nad poziomem morza, z winogron Torrontés uprawianych w surowym klimacie górskim. Bogaty aromat urzeka nutami białych kwiatów, brzoskwiń, cytrusów i mineralną świeżością. W ustach jest rześkie i soczyste, z dobrze zintegrowaną kwasowością i subtelną słodyczą. Delikatne nuty pieprzu i imbiru dodają pikanterii, a przyjemny finisz pozostawia na podniebieniu długie wspomnienie. Bodega Colomé Torrontés to idealne wino na ciepły letni dzień. Świetnie sprawdzi się jako aperitif lub w parze z lekkimi potrawami, takimi jak sałatki, ryby czy owoce morza.
Opis regionu i producenta
Salta to prowincja znajdująca się na północno-zachodnim krańcu Argentyny. Graniczy z Chile na zachodzie, Boliwią na północy i Paragwajem na wschodzie. Pod kątem uprawy winorośli, w regionie znajdują się jedne z najbardziej ekstremalnie położonych winnic na świecie. Co ciekawe, niskie temperatury związane z dużą wysokością są łagodzone przez wysokie temperatury występujące na tych szerokościach geograficznych. Połączenie to tworzy nieoczekiwanie doskonały klimat dla wysokiej jakości uprawy winorośli.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Świetne do dań z ryb, owoców morza, białych mięs.
Opis degustacyjny
