Nasze wybrane wina
Luty 2020

Cuvée comme Autrefois,
Francja

Ikona typu subskrypcji
Rześkie i charakterne czerwone

Klasyczny kupaż syrah, grenach i mourvèdre z południowej doliny Rodanu, gdzie pod wpływem klimatu śródziemnomorskiego i długiego ciepłego lata powstają wina pełne słońca z wyraźnie dojrzałych owoców o krągłej, dojrzałej taninie. Aromaty jeżyn, czereśni i śliwek przeplatają się z delikatną nutą wanilii pochodząca ze starzenia w dębowych beczkach. Akcenty lukrecji typowej dla syrah z ciepłego klimatu, łączą się z aromatami białego pieprzu pochodzącymi z grenache oraz delikatną ziołową nutą tymianku. Mourvèdre dodaje głębi zarówno w cięższej strukturze jak i barwie wina. Idealne czerwone wino na co dzień, sprawdzi się do kolacji dla fanów mięsa ale wspaniale poradzi sobie również solo.

Opis regionu i producenta

Dolina Rodanu to drugi, po Bordeaux, największy pod kątem produkcji wina region Francji. Znajduje się, jak sama nazwa wskazuje, w dolinie rzeki Rodan i jest podzielona na dwa główne podregiony z wyraźnymi tradycjami winiarskimi. Północna Dolina Rodanu znana jest głównie z czerwonych win z winogron Syrah, czasem z domieszką odmian białych oraz białych win z winogron Marsanne, Roussanne i Viognier. Południowa Dolina Rodanu wytwarza szereg win czerwonych, białych i różowych, bardzo często będących mieszanką kilku szczepów winogron, czyli tak zwanych kupaży. Najbardziej popularny w Południowej Dolinie Rodanu jest kupaż Grenache - Syrah - Mourvedre - powszechnie znany jako GSM.

Zdjęcie butelki wina

Charakterystyka wina

Szczep

50% syrah, 30% grenache, 20% mourvèdre

Producent

Domaine Le Clos des Lumières

Kraj

Francja

Region

Dolina Rodanu

Rocznik

2015

Uprawa

Zrównoważone rolnictwo

Zawartość alkoholu

14.5%

Beczka

Brak

Parowanie z jedzeniem

Najlepiej smakuje z czerwonym mięsem i z dziczyzną.

Alkohol
Kompleksowość
Owocowość
Kwasowość
Słodycz
Rześkość

Opis degustacyjny

Ikona oczu
Barwa purpurowa, głęboka i intensywna.
Ikona nosa
Jeżyny, czarna porzeczka, czarne owoce, czereśnie, lukrecja, zioła – tymianek.
Ikona ust
Intensywny smak czarnych owoców z nutami ziołowymi. Wino bardzo dobrze zbudowane, bogate, złożone.

Brzmi dobrze?

Zacznij co miesiąc otrzymywać starannie wyselekcjonowane dla Ciebie wina prosto pod Twoje drzwi.

Dots