Le Versant Merlot,
Francja
Recenzja Sommeliera
Le Versant Merlot to wino, które zachwyca swoim głębokim, rubinowo-czerwonym kolorem z intrygującymi ciemnofioletowymi refleksami. Już przy pierwszym powąchaniu uwodzi bogatymi aromatami dojrzałych jeżyn i czarnej wiśni, które przeplatają się z subtelnymi akcentami tytoniu, nadającymi mu elegancji i wyrafinowania. Na podniebieniu wino prezentuje się pełne, z doskonale zbalansowanymi, miękkimi taninami, które nadają mu aksamitną strukturę. Finisz jest świeży, z delikatną owocowością czarnych owoców, co dodaje mu lekkości i sprawia, że każdy łyk jest przyjemnie orzeźwiający. Dodatkowo, wino jest wegańskie, co podkreśla jego przyjazność dla środowiska i świadome podejście do produkcji. Le Versant Merlot to harmonijny, wielowymiarowy trunek, idealny do delektowania się w towarzystwie dań kuchni śródziemnomorskiej lub podczas spokojnych wieczorów.
Opis regionu i producenta
Langwedocja zlokalizowana jest na południu Francji i charakteryzuje się najgorętszym klimatem w porównaniu do reszty kraju. Corbières należy do czołówki apelacji winiarskich regionu i oferuje wina, które wyróżniają się wysokim stosunkiem jakości do ceny. Zróżnicowane gleby (płytkie i kamieniste na zboczach wzgórz, głębsze i piaszczyste na równinach) dają szeroki wachlarz stylów, w jakich winiarze mogą tworzyć swoje wina. Wina z południa potrafią być pełne, niezwykle owocowe i z dużym potencjałem do starzenia.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Dania z mięsem, pieczone warzywa korzenne będą idealnym połączeniem do merlota.
Opis degustacyjny
