Estampa Gran Reserva Cabernet Sauvignon,
Recenzja Sommeliera
Estampa Gran Reserva Cabernet Sauvignon to wytrawne czerwone wino z Chile, produkowane w Dolinie Colchagua przez winnicę Estampa. Wino to jest wyjątkowym kupażem, składającym się w 90% z Cabernet Sauvignon, z dodatkiem 8% Syrah i 2% Malbec, co nadaje mu wielowymiarowy charakter. Dojrzewa przez 10-14 miesięcy we francuskim dębie, co wzbogaca jego profil smakowy o złożone nuty. Wino urzeka rubinowoczerwoną barwą z fioletowym refleksem. Bukiet wypełniają intensywne aromaty czerwonych owoców, takich jak czerwona porzeczka, śliwka i wiśnia, przeplatane subtelnymi nutami kawy. Na podniebieniu pełne ciała, z aksamitnymi taninami, prezentuje eleganckie akcenty tostów i przypraw, pozostawiając długie, eleganckie zakończenie. Estampa Gran Reserva doskonale oddaje potencjał regionu Colchagua oraz umiejętność winnicy w tworzeniu harmonijnych win kupażowych.
Charakterystyka wina
Szczep
Producent
Kraj
Region
Rocznik
Uprawa
Zawartość alkoholu
Beczka
Parowanie z jedzeniem
Wspaniale sprawdzi się do burgerów, dań z grilla oraz intensywnych dań mięsnych.